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フードスタディコース

高校1年生フードスタディコースの生徒及び他コースの希望する生徒を対象に、特別講座を行いました。

今回は、

「キッチンガーデンで収穫〜サラダ・マヨネーズ作り〜」 でした。

実際に樟蔭高校の敷地内にあるキッチンガーデンでハーブを収穫しました。

その後、実習室にてマヨネーズを手作りし、ハーブと新鮮な野菜を使ったサラダにかけていただきました。