12月12日（木）に１年生は田中愛子先生のもと、ピッツア作りを体験しました。

強力粉，塩，ドライイーストをボールに入れて軽くまぜたあと，ぬるま湯を加えて良く捏ねます。

みんな苦戦しながら頑張って捏ねていました。

約２０分程捏ねて，オリーブオイルを塗り約50分一次発酵させます。

２人でこの写真にある１枚を食しました。少し多かったかもしれませんね。

みんなおいしくいただきました！！

フードスタディコース１年担任　猪野