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フードスタディコース

季節のお菓子・・・本日はリンゴDay。

リンゴのクラフティーとキャラメリゼ。

実習を再開して約3カ月。

最初はたどたどしかった作業が、今では流れるように進んでいきます。

自信がつくと、背筋までピシッと伸びて、なんだかカッコいい。

 

 

 

 

 

 

樟蔭産レモンが今日も登場。レモンティーで使ってもらえるようです。
包丁使いもスキルアップ。薄ーく均等にスライスできるようになりました。