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健康栄養学科

栄養と健康を学び、夢を叶える２つのアプローチ

健康な暮らしを実現するために、いま「食」が大きくクローズアップされ、その専門知識を持った人材が幅広い分野で求められています。
本学科では健康と栄養を学び、現代社会の「食」に対する要請に応える２つのアプローチを用意、あなたの夢の実現を応援します。

ミッション

食と栄養を中心に基礎的事項から実社会に対応できる応用力まで、充分な知識・技術を修得できるように教育を展開し、以下に示す能力を身につけて卒業できることを約束します。
【管理栄養士専攻】
医療や福祉などの現場で、個々人の栄養状態を的確に把握、評価し、その結果をもとに適切な栄養管理・栄養教育ができる、栄養に関する高度な専門知識を持つ管理栄養士を育てます。
【食物栄養専攻】
教育現場での栄養教育をはじめ、給食施設での栄養管理や衛生管理、食品関連企業での研究・開発、企画など、食に関わるあらゆる分野で活躍できる人材を育てます。

健康な暮らしを実現するために、いま「食」が大きくクローズアップされ、
その専門知識を持った人材が幅広い分野で求められています。
本学科では健康と栄養を学び、現代社会の「食」に対する要請に応える２つのアプローチを用意、
あなたの夢の実現を応援します。

◎管理栄養士とは
医療の現場では、医師や看護師らとともに管理栄養士が一緒に傷病者（患者）に対応するチーム医療への取り組みが進んでいます。
その中で管理栄養士は、栄養に関する高度な専門知識を持つ専門職として、傷病者への栄養指導を行います。
食や栄養への関心が高まる現在、活躍のフィールドは病院や学校、福祉施設、行政、そして民間企業など、さまざまな分野へ広がっています。
管理栄養士専攻では、卒業と同時に管理栄養士国家試験受験資格を取得できます。

◎食のスペシャリストとは
食への関心が高まる現代社会で、栄養に関する知識を備えた人材がいたるところで求められています。
教育現場での栄養教育をはじめ、給食施設での栄養管理や衛生管理、食品関連企業での研究・開発、企画など、食に関わるあらゆる分野で活躍できる人材ーそれが食のスペシャリストです。
食物栄養専攻では、栄養士をはじめ、栄養教諭、フードスペシャリストなど、食を通して人々の健康な暮らしをサポートする食のスペシャリストを育成します。

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