高校2年生では総合的な学習で、大阪樟蔭女子大学教授 田中愛子先生に「食卓の上のフィロソフィー」という授業を習っています。

植える、育てる、収穫する、料理する、おいしくいただくということを考えながら実践しています。

フードスタディコースと、児童教育コースのみ授業があります。

メニューは「鶏肉のソテー　マッシュルームソース」

「ヴィジソワーズ」

2時間連続でお料理や文化のお話も聞き実習をしますのでとても忙しいですが

最後は美味しくいただくので満足しています。

家庭科　フードスタディコース　尾﨑幸子