6月10日(月)高校1年生の特別講座では
「キッチンガーデンで収穫~サラダ・マヨネーズ作り~」を行いました!
まずはキッチンガーデンで収穫します。
収穫したハーブも使ってマヨネーズ作りを行います。
同じ材料を使っているはずなのに、班ごとにマヨネーズの味も違っておもしろかったです。
コースとしては週に1度しか顔を合わさないため、まだまだぎこちないところもありますが
みんなで声を掛け合って協力して取り組んでいけるといいですね。
フードスタディコース高1担当 猪野