火曜日の⑤時間目は、毎週探求授業があります。
高校１年生は、今年１年かけて【食】に関心をもって色々なことを自ら学んでいくことを目標にしています。
１学期は１週間の食事記録を作成し、どんな食材が使われているか、どんな調理法のものがあるのか、栄養面で偏りがないかなど、普段の食生活に関心を持つことからスタートしました。
２学期はまず、【新型コロナ感染防止対策の方法】と【衛生管理】について調べ、安全に実習ができるように準備を進めています。
その1つとして実習を行うための【チェックリスト】を作成中。
提出期日まで残り２日なので、みんな必死です!!
