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フードスタディコース

本日のメニューは柚子のパウンドケーキと柚子茶でした。

柚子のパウンドケーキ
柚子茶

 

 

 

 

 

 

特に、柚子茶に注目!!

国産の無農薬の柚子をたっぷりつかって、贅沢なつくりかた。

柚子の香りに包まれて、つい笑顔。

 

 

 

 

 

 

 

日本料理では食材や調味料としてよく使われていますが、パウンドケーキにすると新鮮&香りがよくて美味しい!!『和の食材』の使い方、いろいろなアイデアが浮かんできそうですね。