３年生の実習は、大学の先生による特別授業でした。

今日のメインはビーフシチュー。

牛のかたまり肉を、タコ糸で縛って焼き付けてから圧力なべで煮込む、本格派。

 

 

 

 

 

 

 

サラダにトッピングするドレッシングももちろん手作りです。

 

 

 

 

 

 

 

今日も素敵なlunch　timeになりました。