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フードスタディコース

高校2年生の実習風景です

器具の扱い方とか、運び方とか、IHの操作の仕方とか、役割分担とか、調味料を入れるタイミングとか、

分量のはかり方とか、片付け方とか・・・

実習回数を重ねるごとに、どんどんスムーズにできるようになってきています。

調理技術って、煮たり焼いたりのことだけではなく、いろんなことを総合しての技術です。

これからもどんどん上達させましょう‼。

ところで・・・今日のメニューはカレーでした。

※いろんな食材が入っているので、下ごしらえや調理が同時に進めていく必要があるので結構忙しい。

チームワークの結晶です。↓↓