福井新聞（11月4日）ほかにライフプランニング学科の取組みが紹介されました

【福井新聞　11月4日(土)　15面地域】

【ケーブルテレビ若狭小浜チャンネルO「WIDE WAKASA」】

　放送：11月8日(水)17:30～1時間毎

 

11月3日(金)～4日(日)、小浜市田烏にて、ライフプランニング学科の濵田信吾先生と学生6名が、サバのへしこでなれずしの製造を体験した様子が紹介されました。この活動は、田作りの「鯖のへしこずし」と福井の里海の食景観(棚田など)の活用方法をともに考え、地域との共動による地域の活性化を図るものです。