ライフプランニング学科の学生が開発に協力した、酒粕のメニューが紹介されました

1月23日(水)、ライフプランニング学科の学生が「神戸酒心館　蔵の料亭さかばやし」と協力し、開発した酒粕を使った日本料理のメニューについて、メディア関係者を対象に試食会が行われました。この取り組みは、以下のメディアにて報道されます。

 

科目：ライフプランニング学科フードスタディコース「フードメディア研究」

学生の考案したメニューは、「神戸酒心館　蔵の料亭さかばやし」にて期間限定販売されます。