アップル・クランブルケーキのリベンジ!!

せっかく作るのなら、リンゴをたっぷり使いたい。

で、買い出しに行って驚愕。

えっつ？リンゴ1個が268円（税抜き価格）・・・2個でほぼ600円。

去年も少し値上がりしてきたな～とは思っていたけれど、ここ最近の値上げ幅は尋常じゃない。

バターも買ったら軽く1000円越え。

ひぇ～（心の叫び）

それでも作りました。

ベーキングシートを型に丁寧に敷いて・・・

焼き色を均等にするため、途中で型を回して・・・

生地をふわふわに仕上げるために、リンゴの水分がなくなるくらいしっかりとバターで煮詰め・・・

一つ一つの行程を、普段より丁寧に気を付けたので、

しっかり［リベンジ」できました。

もちろん、超～美味しかったです!!

顧問　M.N