ブログ
世界に一つだけのバラ
本日は、午後から飴細工職人さんから直接、江戸時代から続く飴細工の技を学べるという、貴重な体験をすることができました。
事前アンケートによる人気投票の結果、【バラの花】の作り方を教わりました。
ぜ～んぶ、飴でできています。【見本】
木の箱の中に温めてとろとろに溶けた飴が入っていました。
電源がどこにも見当たらないので不思議に思っていたら、「熱した炭」の熱で溶かしているとの事です。
世界に一つだけの、自作品だとか。
小さな鍋の下には「熱した炭」が入っているそうです。
飴は冷えると固まってしまうので、熱々のうちに形づくっていかなければなりません。
そのため、一つ一つの作業を素早く、でも確実にしなければなりません。
飴を丸めたものを、細長い筒につきさして雪だるま状にする。
棒が出ないように気を付けながら、上の部分を平らに丸く広げる。
ハサミで切り込みを入れて、芯にする部分を立てる。
花弁が５枚になるように次々と切り込みを入れて、立てていく。
上の５枚を立てたら、下の部分を丸く広げる。
下の部分も、５枚の花弁ができるように切り込みを入れ、花びららしく整えていく。
全体のバランスを見ながら、花弁を外向きに少し反らしたあと、葉を取り付ける。
行程１～７を職人さんがデモンストレーション。
飴の温度は約70～80℃。
あっという間にバラの花が完成。
簡単そうに見えましたが・・・・
熱くて素手で触りにくい。でも、冷めたら硬くて思うように形をつくれない!!
片手での作業は予想以上に難しいことを実感。お手伝いしていただいて、なんとか形を整えます。
やっぱり難しかった!!
職人技は凄いです!! カッコいいです!!
熱さと格闘中。
生まれて初めてにしては、みんな上手です。ホントに!!
扇風機で冷やして形を固定中。
よ～くみると、ひとりひとり、形もサイズも違います。
ちょうちょうも上手にできました。とってもキレイ。
ホントに楽しそうに作業していました。みんな、自然に笑顔がこぼれます。
特別に、飴吹き（吹きガラス風）体験。
じわじわ～と、空気を入れながら回します。
少し膨らむごとに、温度が下がるので慎重に。
吹きガラスのよう。
２時間に及ぶ体験でしたが、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
最後に、飴細工文化についてのお話しや、ご自身の経験、飴細工師として、今後どのように活躍していこうとされているのか、そのために何が必要かなど、貴重なお話も伺うことができました。
昭和時代の公園で、飴細工や紙芝居のおじさんに群がっていた、こどもたちと同じような光景。懐かしい。（笑）
目をキラキラさせながら話に集中している生徒たちを前にした、職人さんの目もキラキラでした。素敵な光景です!!
今日のために特別に作られた、超絶技巧の詰まった「飴」のプレゼントもありました。
もちろん、全員でじゃんけん大会で大盛り上がり。
たくさんの思い出とお土産を持って帰ることができました。
早い時間から、たくさんの準備をしてくださっただけではなく、一人一人にとても丁寧に、そして楽しく教えて下さった職人の皆様、ありがとうございました。
≪これぞ職人の技≫
これ、飴です。本物そっくりの金魚。私もじゃんけん大会に参加できたら絶対に連れて帰りたかった程、ひとめぼれしました。
百合の花。グラデーションが美しい。雄ずいの再現度も凄い!!
可愛い。
飴の風船の中にウサギ。一体どうやって作ったのだろうと、お聞きしたら、世界でこれをつくれる職人さんは、ご本人のみだとか。持って帰れたMちゃん、超ラッキー。
高３担当 M.N.
