大阪樟蔭女子大学 OSAKA SHOIN WOMEN'S UNIVERSITY
公開講座等

シェフ坂根正史の『みんなが幸せになれる魔法!』~デザート編~

2025年3月15日(土)

シェフ 坂根正史 の『 みんなが幸せになれる魔法!』~デザート編~が開講されました。

開講当日にご参加いただきましたのは18名(女性16名、男性2名)で、無事に終了することができました。
開講時の雰囲気といたしましては、今回は「冷製デザート」を作成する際には欠かせないゼラチンの使用時の注意点をメインに、しっかりと学んでいただき、『みんなが幸せになれる魔法!』を学んでいただきました。
講座終了後にご協力をいただきました「アンケート」におきましては、ご参加いただきました方々全員より、『とても参考になった・参考になった』とのご回答をいただきまして、今後の公開講座の開講に対する励みとなりました。
最後に、少しでもこのような公開講座にご興味のある方に関しましては、是非一度ご参加いただきまして、『みんなが幸せになれる魔法!』を学んでみてはいかがでしょうか・・・。
みなさんのご参加を、心よりお待ちいたしております!

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感想(抜粋)

  • 料理の基本が知れてとても参考になりました。 応用とかアレンジもたくさん知れてよかったです。
  • 毎回ポイントを教えて頂き、今後の役に立ちます。 ありがとうございました。
  • 丸い形のクッキーは珍しく、またあんこの入ったクッキーは初めてでした。 今後も色々なメニューを教えて頂きたいです。
  • 全ての調理過程において説明が丁寧かつ分かりやすかったです。 とても勉強になりました。

【講座内容】

デザート (お菓子) 作りの『 コツ (テクニック) 』を学ぶ!  様々なデザート(お菓子)に関して、 『どうしてもうまく出来ない・・・。』 という悩みを持っている人も多いのでは・・・。 そんな悩みを、『デモンストレーション&調理実習』 という体験型講座(2コマ利用)により解決します。

【メニュー: マンゴープリン、和風ソフトクッキー】

 

 【講座詳細および受講申込について】

下記、Peatixページをご覧ください。

2024年度秋期公開講座】シェフ坂根正史の『みんなが幸せになれる魔法!』【Peatix】

お問合せ先

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  〒577-8550 東大阪市菱屋西4-2-26
 電   話:06-6723-8237    
メールアドレス: k-kusunoki@osaka-shoin.ac.jp

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