公開講座等

【2024年度春期公開講座】シェフ坂根正史の『みんなが幸せになれる魔法!』~デザート編~

2024年9月21日(土)

シェフ 坂根正史 の『 みんなが幸せになれる魔法!』~デザート編~が開講されました。

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 当初、21名の方々にお申し込みをいただきましたが、開講当日にご参加いただきましたのは18名(女性17名、男性1名)で、無事に終了することができました。

 開講時の雰囲気といたしましては、今回は『出来立てをすぐにご試食いただくレストランデザート』を調理していただくということで、より一層気合を入れてデモンストレーションをご覧いただきまして、調理のポイントをしっかりとご理解いただきました上で、いつもとは違う雰囲気の中、『みんなが幸せになれる魔法!』を学んでいただきました。 講座終了後にご協力をいただきました「アンケート」におきましては、ご参加いただきました方々全員より、『とても参考になった・参考になった』とのご回答をいただきまして、今後の公開講座の開講に対する励みとなりました。

 最後に、少しでもこのような公開講座にご興味のある方に関しましては、是非一度ご参加いただきまして、『みんなが幸せになれる魔法!』を学んでみてはいかがでしょうか・・・。 みなさんのご参加を、心よりお待ちいたしております!

感想(抜粋)

  • 今日は難しかったけれど、楽しい講座でした。家でもチャレンジしたく、思っております。いつもありがとうございます。また次回も楽しみにしています!
  • 「レストランで出すデザート」このコンセプトがめずらしく、あめ細工を見て合点、こんなの習ったこと、ありません!坂根先生のおしゃれなデザートにスキルアップで喜んでおります。ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
  • とても豪勢なデザートでした!家パーティーで株をあげまーす!ありがとうございました。

【講座内容】

◆ 料理やデザート作りの
『 コツ (テクニック) 』を学ぶ!
様々な料理やデザート、お菓子に関して、
『どうすれば外食店のような味になるの・・・!?』
『どうしてもうまくできない・・・。』
という疑問をいだいている人も多いのでは・・・。
そんな疑問を、『デモンストレーション&調理実習』
という体験型講座により解消します。


2024年度春期公開講座のご案内

【実施メニュー】
・タンバル エリーゼ
※食材等の都合によりメニューが変更になる場合がございます。

 【講座詳細および受講申込について】

下記、Peatixページをご覧ください。

「2024年度春期公開講座(シェフ坂根正史の『みんなが幸せになれる魔法!』【Peatix】

お問合せ先

 大阪樟蔭女子大学 くすのき地域協創センター
  〒577-8550 東大阪市菱屋西4-2-26
 電   話:06-6723-8237    
メールアドレス: k-kusunoki@osaka-shoin.ac.jp

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