「KSK10がフェアトレードの食品を使ってスイーツづくりの動画の収録を行いました」

7月22日（木）KSK10が親子を対象にフェアトレードを学ぶ企画として、
フェアトレード認証のチョコレートと紅茶を使って、
チョコレートドリンクと紅茶のシフォンケーキをづくりの動画収録を行いました。

まずは、グループになってチョコレートドリンクと紅茶のシフォンケーキ試作を行いました。
チョコレートドリンクづくりでは途中、沸かした牛乳が吹きこぼれたり、
シフォンケーキも膨らみが 足らないことなどの課題が生じました。

そして、課題についてはすぐに話し合い、修正して本番収録を行いました。
試作と違って本番は失敗ができないので緊張が走ります。

また、収録を行いながら、別のグループでは、
チョコレートドリンクとシフォンケーキの栄養価の計算を行ったり、
SDGsやフェアトレードのクイズを考えたりしていました。

スイーツづくりは本番では、問題なく完璧に仕上がり、後日動画の編集作業に取り掛かります。