健康栄養学部のコルクプロジェクト・メニュー開発チームが、ヴィ・ド・フランス小阪店とコラボしたパンを期間限定販売します

健康栄養学部では、学生が主体となりキャンパスライフの質向上に取り組む“コルクプロジェクト”の一環として、コルクプロジェクト・メニュー開発チームが、人気製パン店ヴィ・ド・フランス小阪店とコラボしました。学生が考案した“リース風抹茶ちぎりパン”が、12月12日（月）から同店で期間限定販売されます。

今回は女子大生が好きなパンの開発に携わり、地元の人気店とコラボして地域の活性化に貢献したいという思いからスタートしました。学生が考案したパンをパン職人と相談しながら試作を繰り返し、試作品を10月の大学祭で数量限定販売しました。その結果、高評価を得ることができ今回の店頭販売が決定しました。
クリスマスリースに見立てた形にクランベリーや粉糖などをデコレーションしてクリスマス感を演出し、ふわふわモチモチ食感で抹茶の味が広がる“リース風抹茶ちぎりパン”は、見た目にも味にもこだわった一品です。
今後も大学生ならではの発想でコラボパンの商品化を計画していますのでご期待ください。

■販売期間：12月12日（月）～31日（土）　
■販売店：VIE DE FRANCE小阪店（大阪府東大阪市小阪本町１丁目７−６）
■価格：300円（税込み）