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異文化交流会 第2弾 “X’mas Tea Party”を実施しました。

2015年01月05日

2014年12月18日(金)に、日本語日本文化研修留学生の2人が中心となって、
“作って体験♪異文化クリスマス”と、”食べて体験♪異文化クリスマス”の2つのイベントを同日実施しました。

今回はクリスマスに食べる料理ということでブルガリアの “ゲヴレチェ”というパンと、ポーランドの “ピエルニク”というジンジャーケーキを作りました。

01-1.jpg当日は朝早くから下ごしらえを始めました。

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子どものころからパン作りを手伝っていたので、慣れた手つきで生地をこねて
あっという間に種が出来上がりました。

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真剣な表情でお鍋を覗き込んでいます。

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何ともいえないいい香りが漂ってきました。

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お手伝いに参加してくれた国際英語学科の学生に生地のまとめ方を説明しています。
初めてのパン作りですが、なかなかの腕前です。

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形を整えたら、オーブンへ。うまく焼けますように・・・。

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ケーキも焼く準備が整ったようです。

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いい具合に焼きあがりました!!

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いよいよ「食べて体験異文化交流会」開始です。
チョコレートコーティングをして、ナッツをちりばめたポーランドのジンジャーケーキをテーブルへ。

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グリーンで統一されたクリスマスツリーと、
後ろで流れるクリスマスソングで更にクリスマスムードを盛り上げます。

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予想を超えて多くの学生が参加してくれました。
一旦食事が始まると参加者で一杯のテーブルから「おいしい!」という喜びの声と笑顔が溢れました。
留学生のクリスマスの思い出や、参加者の思い出を語り合っているとあっという間に時間が過ぎていきます。

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美味しいお料理で座も一段と盛り上がったころ、一日頑張った留学生二人にサプライズプレゼントが贈られました。

日本の美しい和菓子と、二人の名前を彫った印鑑の思いがけないプレゼントに二人も大喜びです。

今日は、みんなのために一日おつかれさまでした。とても素敵なパーティでした。

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