• 2017年06月19日 本学の学生が布施警察署で一日署長を務めました。
• 2017年06月19日 【イキチャレPJ／自由応募型：キャンドルナイト①】「1000000人のキャンドルナイト2017 Summer」で作品を展示しました！
• 2017年06月16日 マンドリンクラブがランチコンサートを行いました！
• 2017年06月14日 【FD･SD活動推進委員会より】授業見学・公開サロンを開催しました
• 2017年06月09日 ニュージーランド短期研修の募集を開始します。（6月23日金曜日まで）
• 2017年06月08日 6月7日（水）NHK「ガッテン！」で健康栄養学科教授の公衆衛生学研究室のデータが紹介されました
• 2017年06月06日 【イキ×ラボ・チャレンジプロジェクト】2017年度『自由応募型』の採択団体が決まりました！
• 2017年06月05日 6月2日（金） テレビ大阪「金曜報道スペシャル」に心理学科教授のコメントが放送されました
• 2017年06月01日 タイからの短期留学生を受け入れました
• 2017年06月01日 本学の新体操同好会≪Team SHOIN≫ が全国大会で優勝しました！
• 2017年05月23日 本学健康栄養学科准教授が日本栄養・食糧学会奨励賞を受賞、総会において授与式と受賞講演が行われました。
• 2017年05月22日 学生アルバイト説明会が開催されました。
• 2017年05月18日 【イキチャレPJ／自由応募型：グリムプロジェクト2017①】香芝市民図書館との連携事業で絵本館活動を行いました！
• 2017年05月10日 本学卓球部が平成29年度春季 関西学生卓球リーグ戦で2部2位でした。
• 2017年05月10日 第31回管理栄養士国家試験において、合格率１００％（4年連続）を達成しました
• 2017年05月10日 【FD･SD活動推進委員会より】平成29年度新任者研修会「学長と“樟蔭”について語る会」を開催しました
• 2017年05月10日 【かつらぎ町産官学連携／フルーツを使ったおみやげ創作プロジェクト】学生が考案した新しいお土産の発売イベントを開催しました！
• 2017年05月01日 夏季軽装（クールビズ）の励行について
• 2017年05月01日 下宿生パーティが行われました
• 2017年04月28日 【重要】ゴールデンウィーク中の事務取扱等について